CAPACITACIONES

 Los productores de la empresa "APROPALA" junto con SENASA trabajan en conjunto para fijar requisitos que nos permitan lograr un posicionamiento internacional y concretar alianzas estratégicas comerciales con las empresas líderes en la cadena de distribución a nivel internacional. 

CAPACITACIÓN

Sierra Exportadora ha realizado diversos talleres sobe “Aseguramiento de la Calidad Mejora de la Competitividad y Oportunidades de Valor Agregado en la Palta” el más reciente realizado en Ancash al que asistieron cerca de 200 productores del distrito de Moro.

En el taller también participaron productores de La Libertad. El taller se dictó en coordinación con la ONG Servicio para el Desarrollo Integral Rural (Sedir).
Por Ancash asistieron productores de palta del Valle de Fortaleza, del valle de Santa Catalina y productores del distrito de Pararín.

En el taller hubo exposiciones sobre la gestión post cosecha de palta, identificación de la calidad y procedimientos de valor agregado, agro industrialización de frutas y paltas. Asimismo, los productores pudieron conocer acerca de las diferentes oportunidades del mercado de palta.

Entre los ponentes estuvo el jefe del Programa Nacional de Innovación e Industrialización de Palta Hass de Sierra Exportadora, Guillermo Parodi; el ejecutivo comercial de la empresa certificadora Acerta Perú y el consultor especialista en temas agroindustriales de frutas y hortalizas , Elmer Tito Garibay.

Sierra Exportadora, órgano adscrito a la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) está trabajando en la articulación de la oferta de palta hass y Fuerte de las regiones de Ancash , Lima, Huancavelica, Cusco, Apurímac, La Libertad , Ayacucho, Junín y Arequipa.