jueves, 10 de diciembre de 2015
viernes, 20 de noviembre de 2015
INFORMACION COMERCIAL
FICHA COMERCIAL DE
LA PALTA:
Nombre comercial
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Palta, avocado, aguacate.
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Partida arancelaria
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0804400000: AGUACATES (PALTAS) , FRESCAS O SECAS
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Descripción del producto
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Paltas frescas o secas. Es un fruto de
color verde y por dentro tiene un color amarillo verdoso.
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Presentaciones
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-
Unión Europea: Cajas de 4 kg., calibre 12-22 (330 – 180).
-
Cajas de cartón corrugado 400 x 300 mm.
-
Estibas de 1,200 x 1,000 mm. o 1,200 x
800 mm.
-
Los despachos se realizan por vía marítima en contenedores con
atmósfera controlada high cube
de 40 pies.
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Origen
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América Central. De origen Mexicano
|
Composición/Propiedades
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-
Se consume directamente en estado fresco o como ingrediente en
ensaladas, sopas y platos principales.
-
Por su alto contenido de vitaminas, se le atribuye la propiedad de
favorecer el apetito, tonificar los nervios y la piel, y regular el
nivel de colesterol.
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Producción
Nacional de Palta
(Expresado
en Toneladas y Participación Porcentual)
PRODUCCION
EN TONELADAS
|
PARTICIPACION
%
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|||
REGIONES
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2012
|
2013
|
2012
|
2013
|
LA LIBERTAD
|
69400
|
74698
|
26%
|
26%
|
LIMA
|
56180
|
60107
|
21%
|
21%
|
ICA
|
34285
|
39439
|
13%
|
14%
|
JUNIN
|
33176
|
34505
|
12%
|
12%
|
ANCASH
|
23100
|
26218
|
9%
|
9%
|
AREQUIPA
|
8357
|
9943
|
3%
|
3%
|
AYACUCHO
|
5261
|
5288
|
2%
|
2%
|
MOQUEGUA
|
5214
|
5551
|
2%
|
2%
|
CAJAMARCA
|
4644
|
4462
|
2%
|
2%
|
CUZCO
|
4496
|
5696
|
2%
|
2%
|
OTROS
|
24410
|
22945
|
9%
|
8%
|
TOTAL
|
268523
|
288852
|
100%
|
100%
|
Fuente.
MINAG.
ELABORACIÓN PROPIA.
Principales Mercados
de Exportación Durante los Últimos
3 Años
Fuente: Agrodataperu.
Principales Empresas de Exportación Durante los Últimos
3 Años.
Fuente: Agrodataperu.
CAPACITACIONES
Los
productores de la empresa "APROPALA" junto con SENASA trabajan en conjunto para fijar
requisitos que nos permitan lograr un posicionamiento internacional y concretar
alianzas estratégicas comerciales con las empresas líderes en la cadena de
distribución a nivel internacional.
CAPACITACIÓN
Sierra Exportadora ha realizado diversos talleres sobe “Aseguramiento de la Calidad
Mejora de la Competitividad y Oportunidades de Valor Agregado en la Palta” el más
reciente realizado en Ancash al que asistieron cerca de 200 productores del
distrito de Moro.
En el taller también participaron
productores de La Libertad. El taller se dictó en coordinación con la ONG
Servicio para el Desarrollo Integral Rural (Sedir).
Por Ancash asistieron productores de palta del Valle de Fortaleza, del valle de Santa Catalina y productores del distrito de Pararín.
Por Ancash asistieron productores de palta del Valle de Fortaleza, del valle de Santa Catalina y productores del distrito de Pararín.
En el taller hubo exposiciones sobre la
gestión post cosecha de palta, identificación de la calidad y procedimientos de
valor agregado, agro industrialización de frutas y paltas. Asimismo, los
productores pudieron conocer acerca de las diferentes oportunidades del mercado
de palta.
Entre los ponentes estuvo el jefe del
Programa Nacional de Innovación e Industrialización de Palta Hass de Sierra
Exportadora, Guillermo Parodi; el ejecutivo comercial de la empresa
certificadora Acerta Perú y el consultor especialista en temas agroindustriales
de frutas y hortalizas , Elmer Tito Garibay.
Sierra Exportadora, órgano adscrito a
la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) está trabajando en la
articulación de la oferta de palta hass y Fuerte de las regiones de Ancash ,
Lima, Huancavelica, Cusco, Apurímac, La Libertad , Ayacucho, Junín y Arequipa.
domingo, 15 de noviembre de 2015
Producción de palta hass
Producción de palta hass
según(Agraria.pe),La producción de palta durante el 2014, alcanzó las 336 mil toneladas,
cifra que representa un incremento de 16% respecto a similar periodo de 2013,
en el cual se produjeron 288 mil toneladas de palta, indicó Sierra Exportadora,
organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Esta cifra se debe al incremento de
la superficie en producción en las regiones de La Libertad (31%), Lima (11%) e
Ica (14%), las cuales han permitido una mayor oferta para el mercado externo.
Al respecto, el presidente de Sierra
Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, indicó que si bien la producción de
palta es un componente importante, el tema de la calidad es mayor aún, pues es
lo que vende más. En ese sentido, indicó que se debe continuar el trabajo en
este tema específico.
Detalló que a través del Programa
Nacional de Innovación e Industria de Palta hass y Otros frutales de Sierra
Exportadora, durante el 2014 se realizaron 29 Planes de Negocios en base a este
fruto, lo que generó S /.90.199,581 en ventas y US$ 18.109,506 en exportaciones.
En tanto, en los primeros cuatro meses del año, se cuenta con 12 planes de
negocios en base a la palta.
De otro lado, a fin de promover este
fruto, las Municipalidades Distritales de Limatambo y de Mollepata, ubicados en
la región Cusco, con el apoyo de Sierra Exportadora, organizaron la Feria
Regional de la Palta Hass y fuerte, promocionando la palta hass que actualmente
tiene mayor demanda en el mercado local, regional e internacional.
Ambos municipios, en alianza con
Sierra Exportadora, trabajan en la comercialización, capacitación en
asistencias técnicas, manejo del cultivo de palta, así como en el apoyo a la
cadena potencial más productiva de la región, con el objetivo de llegar a la
agroexportación.
Cabe mencionar que una de las
asociaciones con la que se trabaja es la Asociación de Productores Frutícolas
de Paltos del Valle de Limatambo, en Cusco, en donde se realiza asistencia técnica
en manejo del cultivo de palta y comercialización con los 70 socios del valle
de Limatambo.
